Quinoa do letních dezertů pro posílení jin a čchi

Bezlepková quinoa je skvělá do horkých dnů, protože příjemně osvěží. Je ale nutné ji před přípravou několikrát propláchnout vroucí vodou (stejně jako jáhly). Quinoa alias indiánská pšenice pochází z Jižní Ameriky. Staří Inkové ji měli na jídelníčku téměř denně. Pro její úžasné vlastnosti dokonce vyhlásila OSN rok 2013 Mezinárodním rokem quinoy.

Quinoa

  • prospívá lidem trpícím migrénami
  • napomáhá při snižování krevního tlaku
  • působí jako prevence kardiovaskulárních onemocněních
  • doporučuje se při diabetu
  • harmonizuje ledviny
  • doplňuje minerály (zejména hořčík a železo)
  • obnovuje a vyvíjí tkáně v dětském věku

Vyznačuje se jemnou strukturou a lahodnou chutí. Je lehce stravitelná, nenadýmavá. Inkové ji nazývali „matkou všeho obilí“ a věřili, že je posvátná. Hodí se nejen jako alternativa k masu, ale také do sladkých dezertů, především letních snídaňových kaší, protože vnitřně ochlazuje (čím se ochladit v létě?).

Quinoa dle tradiční čínské medicíny

  • posiluje energii čchi (Qi)
  • doplňuje krev a jin (yin)
  • vylučuje horký hlen

Fitness quinoa dezert

40 g guinoy, 250 ml mandlového (nebo kokosového) mléka, 200 g bílého sojového (či jiného) jogurtu, 150 g ovoce, 10 ml javorového sirupu, 10 g chia semínek, 1/4 lžičky perníkového koření

Quinou řádně propláchněte horkou vodou a uvařte v mandlovém mléce. Poté do ní přimíchejte polovinu sirupu. Zbylý sirup smíchejte samostatně s bílým jogurtem a chia semínky. Do sklenice postupně vrstvěte quinou a směs jogurtu.  Dezert ozdobte kousky ovoce.

Quinoa se hodí i do zdravé ovocné zmrzliny – recept zde.

Další tipy, rady a doporučení najdete v kategorii „Články“.

Jsme rádi, že vás naše články inspirují, ale prosíme, nekopírujte je. Děkujeme.

Ráda Vám doporučím konkrétní byliny a jídelníček přímo pro Vás. Každý člověk je jedinečný a je třeba ke každému přistupovat individuálně.

Jako certifikovaná terapeutka nabízím sestavení bylinných směsí (případně i jídelníčků) přímo na míru. Co prospívá jednomu, druhému prospívat nemusí, přitom oba mohou mít stejný zdravotní problém.

S čím vám mohu pomoci:

  • Doporučení vhodné stravy a životního stylu
  • Detoxikace, redukce váhy
  • Únava, potíže se spánkem
  • Problémy s trávením včetně prediabetes a hypoglykémie
  • Akné, ekzémy, plísně
  • Menstruační potíže, hormonální nerovnováha, klimakterium
  • Nervozita, napětí, úzkost, deprese

Kontaktovat mne můžete prostřednictvím emailu – tradicniterapie@gmail.com nebo volavka@lecive-pohadky.cz, Zlín.

Upozornění: Informace uvedené na tomto webu www.tradicni-terapie.cz jsou pouze informativní a nejsou určeny k nahrazení rad od kvalifikovaného lékaře. Stejně tak ani bylinná léčba a změna jídelníčku nemůže dle legislativních norem nahradit léčbu západní medicínou. Tradiční medicína je velmi úspěšná v případě dobře nastolené spolupráce. Někdy je léčba dlouhodobá, ale její pozitivní vliv pocítíte již po pár dnech či týdnech.

Sdílet článek na:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *